#12 ゆらい処まねき屋 | マチイロウェブ

市民交流センターから徒歩１分。居心地の良さと、料理の美味しさから地元民に愛される、屋仁川の老舗居酒屋『ゆらい処まねき屋』さんを訪れました。

塩豚の煮込み

今回頂いたのは２品。

「塩豚の煮込み」は、豚肉に塩をすりこんで２日寝かせ、それからじっくり煮込み柔らかくしています。こうして作られた塩豚は味が染み込んでいて、とても美味しいです。

また、ナスと肉味噌がトマトとベストマッチの「ナスとトマトの肉味噌ピザ」は、生地や肉味噌を手作りしたオリジナルのピザで、人気ナンバー１も納得のお味です。

れんとの水割りに、きゅうりのスライスを輪切りで５枚入れると、ほんのりメロンの様な香りがして美味しく飲むことができます。スティック状のきゅうりをマドラー代わりにするのもお洒落でおすすめです。

スタッフの牧大地さんにお話を伺いました。

2000年7月7日にオープンし、21年目となるまねき屋さん。島の言葉で人が集まる、集う場所という意味のゆらい処に、人を招くを合わせ、店名を『ゆらい処まねき屋』と名付けられました。

メニューは島の食材を使った食事や島料理のコースから、ピザにタコライスなどと幅広く、大人はもちろん、お子様連れも満足できると好評だそうです。また、盛り皿やテイクアウトも行っているそうなので、お家飲みや祝い事などにもいいですね。最後に、牧さんより一言。

「当店をご利用いただけると、２階のカラオケランドミューズの割引券を差し上げています。お得ですので、ぜひご利用ください。感染症対策をして、ご来店をお待ちしています」。

※感染症対策をし、マスクを外して撮影しています。
※お店では、感染防止に取り組んでいます。ご協力をお願いします。