ゆらい処 しげやさんに行ってきました

和から洋まで、経験豊かなオーナーが作る料理はどれも美味です。

「作れないとは言いたくない」と豪語するだけあって、メニュー表に載っていない料理も材料があれば作ってくれますよ。

今だと鍋が良さそうです。

2時間かけて出汁をとり、油濃くならないように調整して出してくれるもつ鍋が美味しそう。三人から、前日までに予約すると食べられるそうなので、ぜひ。

というか、今度食べに行きます!