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ばしゃ山村で鶏飯ランチ。と、ちょっとだけ思い出話し。

過日、撮影の合間にばしゃ山村さんで遅めのランチ。

ばしゃ山村ばしゃ山村

奄美の伝統文化とミクロネシアのテイストを上手く融合させた店内は、大きな窓と高い天井が合間って開放感がありつつも、暖色系の照明で落ち着く雰囲気です。

ばしゃ山村

窓はすべてオーシャンビュー。
最高の眺めです!

晴天とはいえこの日は厚手のナイロンジャケットが必要な寒さ。
また、午後3時ということもありお客さんがまばらだったため、まるでこの海を独り占めしたかのような写真を撮ることができました。




さて、ランチ。

「かさりの鶏飯」をオーダーしました。

ばしゃ山村

僕にとってばしゃ山村さんの鶏飯は、思い出の料理です。

といいますのも、今から40数年前でしょうか。
まだ名瀬では鶏飯を出すお店がほとんどなく、どちらかというと噂の料理的なもので、笠利・龍郷まで食べに行く料理だったのです。

父の「ばしゃ山村に鶏飯食べに行くぞ!」という言葉に嬉々として車に乗り込み、本茶峠で車酔いしてダウン。
ばしゃ山村が見えるとこれまた元気になり、噂の鶏飯を美味しく食べて大満足!
帰りの本茶峠で車酔いするという、、。

今では40分強の片道を、当時は2時間近くかけてでも食べたいほど美味しい料理。
そして家族の一大イベントでした。

ばしゃ山村

そんな思い出の料理は、いまも変わらず美味しかったです。

 

同行したr.emiは「料理長のおまかせパスタ」をオーダー。

ばしゃ山村

この時はお肉と野菜をオリーブオイルで和えたパスタ。
ガーリック風味が効いて美味しかったそうです。

 

食後はビーチ沿いを散歩。

ばしゃ山村

ばしゃ山村

ばしゃ山村

ばしゃ山村

最高ですね。

そろそろ晴れた日にはたくさんの人で賑わう季節になってきました。

ゴールデンウィークにはマリンスポーツを体験しようと思います。

ばしゃ山村

奄美リゾート ばしゃ山村

0997-63-0115
鹿児島県奄美市笠利町用安1246-1
10:00~22:00(L.O21:00)/年中無休
有り
利用可能
http://basyayama-mura.com
https://www.facebook.com/basyayamamura

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Daizo

Daizo

理事長特定非営利活動法人まち色
惠 大造(めぐみ だいぞう) 写真を撮る人です マチイロフォトグラファー

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